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RECETA DE CANAPE DE ROQUEFORT

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INGREDIENTES

 

6 rebanadas pan

75 gr. mantequilla
75 gr. queso de roquefort

6 nueces
50 gr. pasas

1 pizca comino
perejil

1 pizca pimienta de cayena

PREPARACIÓN

 

Pelar las nueces y partirlas por la mitad, trabajar la mantequilla con el queso hasta conseguir una pasta lisa y homogénea. Agregarle las pasas, perejil, comino y pimienta. Aderezar con esta preparación las rebanadas de pan, que puede haberse tostado o frito, según se prefiera, y decorarlas con las nueces.

 

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