| INGREDIENTES - 100g de piñones y de pasas. - 1 par de puñados de arroz por persona. - 1 butifarra de unos 15 centímetros. - 4 trozos de bacon. - 1 guindilla. - Sal y pimienta. - Aceite de oliva. |
PREPARACIÓN En una sartén poner bastante aceite y una guindilla (mas dependiendo de los gustos). Calentar y freír la butifarra hasta que esté dorada. Retirar y trocear en trozos muy pequeños. En el mismo aceite freír el bacon previamente troceado hasta que empiece a dorarse y retirar. Reservar la sartén con el aceite. En una cazuela calentar agua, cuando empiece a hervir, echar el arroz y cocer durante 15 minutos, retirar y en un colador pasar por agua fría. En la sartén freír ligeramente los piñones y las pasas, echar la butifarra y el beicon y saltear. Sacar la guindilla y echar el arroz dando vueltas para que se mezcle con todos los ingredientes y salpimentar al gusto del consumidor. Servir. | TODO EN ARROCES La más completa oferta de arroz. Las mejores marcas a los mejores precios. Dónde comprar. |