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RECETA DE ARROZ CON SETAS

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INGREDIENTES

- 200g de arroz.
- 200g de setas (o champiñones).
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 rama de perejil.
- 200 ml de caldo de carne.
- Sal.

 

 

PREPARACIÓN

 

Cocer el arroz dejándolo al dente.

Aparte, pochar la cebolla y saltear las setas o champiñones (según se haya escogido) con el ajo picado.

Cuando estén todos estos ingredientes listos, mezclarlos en una cacerola y añadirle el jugo de carne.

Dejar cocer 2 minutos a fuego lento, espolvorear con el perejil picado y servir.

 

 

 

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