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DIETA DISOCIADA TRADICIONAL

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La dieta disociada parte del principio básico de no mezclar los alimentos ricos en proteínas con los alimentes ricos en hidratos de carbono.
Es decir, te podés ir olvidando de los spaghettis al estofado: acá, nada de eso.
¿Qué tiene a favor?
Que a menos que la cantidad esté especificada en el menú, los alimentos pueden consumirse en cantidades ilimitadas.
La dieta se organiza así: hay una lista de alimentos prohibidos que no deben comerse ni siquiera como complemento de alguna comida.
Si no puedes vivir sin ellos, elige otra dieta.
Luego está el listado de condimentos "canilla libre", para darle sabor a las comidas sin romper la dieta.
Sí, ya sé que preferirías cambiar los alimentos de
listado. ¿Pero quieres adelgazar o no? Entonces, ¡adelante!
Por último, aparecen los alimentos que corresponden para día de la semana.
En la primera etapa -3 días- se comen alimentos proteicos. En la segunda etapa -otros 3 días- se consumen alimentos glúcidos, es decir, hidratos de carbono.
El séptimo día se descansa. Ah, qué lindo...

Alimentos prohibidos:
Aceite (de todo tipo), margarina, manteca.
Legumbres, guisantes, garbanzos, porotos.
Café, té, mate, gaseosas (aunque sean dietéticas), jugos, bebidas alcohólicas.
Azúcar y miel.

Se permite:
Sal, hierbas y vinagre (no en exceso).
Jugo de limón sólo los días 5 y 6.
Edulcorante artificial.

Primera etapa:
Grupo proteínas.
Desayuno y/o merienda:1 vaso de leche descremada o 1 yogur descremado (sin frutas ni cereales) o 1 cuadrado de 5cm x 5cm de queso magro.
Almuerzo y cena: Día 4: carne roja magra.
Día 5: huevos pasados por agua, duros o a la plancha... ¿y huevo frito? ¡ni si te ocurra! A lo sumo, huevos revueltos con rocío vegetal.
Día 6: pescado y frutos de mar al vapor o al horno.

Segunda etapa:
Grupo hidratos de carbono
Desayuno y/o merienda: 1 a 2 frutas a elegir entre: pomelo, naranja, manzana, durazno o frutillas (1 porción es aproximadamente 3/4 tazas).
Almuerzo y cena: Día 4: fruta.
Día 5: cereales. Arroz integral, avena, salvado de trigo, pan integral, hasta 2 tazas de pastas cocidas.
Día 6: verduras al vapor, hervidas o frescas.

 

 

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