| INGREDIENTES · 4 tomates medianos · 4 pimientos verdes · 2 pimientos picantes · 2 cebollas · 2 pepinos · 150 ml nata montada · perejil picado |
PREPARACIÓN Primero asamos los pimientos en el horno, durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta hasta que veamos que la piel tenga motas negras y se va separando de la carne. Luego pelamos los pimientos y los cortamos en tiras finas. Cortamos también el pepino, el tomate, la cebolla y los pimientos picantes en cuadraditos. A continuación mezclamos con los pimientos y una cucharada de perejil picado. Agregamos entonces la nata y lo mezclamos. Dejamos calentar un poco. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más. |