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RECETA DE ARROZ CON HONGOS EN CALDO

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INGREDIENTES

 

chauchas
hongos
zanahoria
cebollas
ajo
sal y pimienta a gusto
caldo disuelto en abundante agua hervida
arroz sin cocinar
 


 

PREPARACIÓN

 

En una sartén rehogar la cebolla y poner la zanahoria. Poner sal y agregar la chaucha y el ajo a la sartén. Añadir el tallito del hongo y luego el resto del hongo cortado en fetas grandes.

Ahora se le echa el arroz, y se le agrega cucharones de caldo, según se vaya consumiendo. Salar y cocinar así mas o menos 15 minutos hasta que se haga el arroz. Condimentar a gusto.


 


 

 

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