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RECETA DE BIZCOCHO EN 10 MINUTOS PARA MICROONDAS

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INGREDIENTES

•1 yogur natural
•2 medidas del vaso de yogur de harina
•1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol
•1 y 1/2 medida del vaso de yogur de azúcar
•3 huevos
•Un poco de azúcar avainillada
•1 sobre de levadura royal
•El zumo de una naranja...unos 40gr
•Ralladura de una naranja
•Caramelo líquido o azúcar
 

 

PREPARACIÓN

En un bol ponemos los huevos, el azúcar, el yogur, el zumo y el aceite. Mezclamos con un batidor de mano y añadimos la harina y la levadura. Conseguimos una masa espumosa y vertemos en el molde untado de mantequilla (si no es de silicona).

Bañamos el molde de caramelo líquido. Aunque esta vez no me apetecía y me alegré porque al desmoldarlo, lo espolvoreé de azúcar y lo puse al grill hasta que se doró un poco. Me encantó el contraste del crujiente de la cobertura con lo esponjoso del bizcocho.

Programamos 5 minutos a 600w para evitar que suba demasiado y luego programamos otros 5 minutos a 800w. Lo pinchamos para comprobar si esta hecho, si no lo está, lo ponemos 1 minuto más. Dejamos en el microondas sin abrir durante 5 ó 6 minutos. Enfriamos y desmoldamos.

Es muy importante saber que no todos los microondas se portan igual por lo que es mejor, poner menos temperatura y tiempos más cortos que pasarse. Si aún no está listo siempre podremos ponerlo más tiempo.

 

 

 

 

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