| INGREDIENTES - 1 taza y 1/2 de arroz. - 1/2 pimiento rojo. - 1/2 pimiento verde. - 1 zanahoria. - 1/2 cebolla. - 2 dientes de ajo. - Chorizo, mortadela o salchichas. - Aceite, agua y sal. |
PREPARACIÓN En una cazuela echamos una cantidad generosa de aceite y ahí pochamos todas las verduras muy finitas. Primero la cebolla con el ajo y cuando la cebolla esté transparente, añadimos el resto de verduras. Lo dejamos hacerse unos minutos. Después añadimos el embutido que nos apetezca partido en trocitos no muy grandes y lo dejamos unos minutos más. A continuación añadimos el arroz y lo rehogamos un par de minutos. Añadimos 3 tazas de agua (el doble que de arroz) y sal. Lo dejamos hacerse a fuego medio durante 15-18 minutos y Servir. | TODO EN ARROCES La más completa oferta de arroz. Las mejores marcas a los mejores precios. Dónde comprar. |