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RECETA DE QUICHE DE BROCOLI

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INGREDIENTES

 

1 Brócoli

2 Tazas de Leche
2 Tazas de Harina
1 Cucharadita de Polvo hornear
1 Bandeja de Champiñones
2 Cucharadas de Orégano
1 Cebolla
2 Huevos
1 sobre de Queso rayado
Un poco de Aceite
Un poco de sal

PREPARACIÓN

 

Para realizar este plato primero no vamos a ocupar de la masa.

Para hacerla primero hay que agarrar un bol en el que vamos a mezclar muy bien la harina con la leche, el aceite, la cucharada de polvo de hornear y la sal.

Es importante que todos los ingredientes queden bien integrados.

Una vez que la masa esté lista hay que ponerla en una budinera y meterla al horno, durante 15 minutos hasta que esté dorada.

Eso lo vamos a mantener a un lado y nos ocuparemos del relleno.

Para eso hay que agarrar un bol donde vamos a batir los huevos, añadir el paquete de queso rallado, el orégano, la leche, sal, los champiñones cortados y previamente salteados y el brócoli.

Todo esto hay que mezclarlo muy bien para que el relleno quede homogéneo.

Una vez listo se agarra la masa ya preparada y pone encima el relleno.

Hay que freír la cebolla y añadirla encima, volver a meter al horno hasta que esté listo.



 

 

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