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| INGREDIENTES 500 ml de aceite de oliva extra virgen.
250 ml de aceite de maíz.
10 dientes de ajo.
2 peperoncinos. |
| PREPARACIÓN Colocar en un sartén u olla pequeña el aceite de maíz, calentar y fritar a temperatura baja los ajos pelados, cuando estén dorados pero no quemados, retirar el sartén del fuego esperar unos segundos a que baje la temperatura y agregamos un peperoncino entero y otro cortado en trozos (colocar las semillas también), dejar infusionar unos 5 minutos. Dejar entibiar el aceite y colocar toda la preparación anterior en un botellón, a continuación agregar el aceite de oliva, dejar infusionar 1 día mínimo antes de usarlo.
Este aceite va muy bien con pizza, con carne roja y pastas. | TODO EN ACEITES SABORIZADOS Encuentre la mejor oferta en aceites saborizados. Todas las marcas disponibles a los mejores precios. Consulte Ahora! |