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| INGREDIENTES 300 gramos de arroz.
4 dientes de ajo.
1 litro de caldo de ave.
4 cucharadas aceite de oliva.
perejil picado.
sal. |
| PREPARACIÓN en una cazuela apta para microondas picamos el ajo muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante 5 minutos a potencia media.
añadimos el arroz, lo mezclamos con el ajo picado y cocinamos durante 3 minutos a potencia maxima.
mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal, ponemos a punto de sal y cocinamos durante
5 minutos a potencia maxima sin taparlo.
añadimos un poco mas de caldo de ave segun se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos mas a potencia media.
espolvoreamos el perejil picado, dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos.
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