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| INGREDIENTES - 1 Vaso de arroz.
- Bacalao desmigado sin desalar.
- 1 hoja de laurel.
- 1 diente de ajo.
- 1 cucharadita de pimentón rojo.
- Perejil. |
| PREPARACIÓN Primero, se echan a dorar los ajos en un poquito de aceite de oliva.
Se le añade el arroz y se revuelve un poco.
A continuación, el bacalao desmigado, el laurel, el pimentón dulce y agua (ya sabemos que es el doble de agua que de arroz).
Por último, el perejil picadito.
Se deja que se haga el arroz evaporándose el agua y se deja reposar unos 5 minutos.
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