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| INGREDIENTES 2t arroz
6dientes de ajo
1 litro de caldo
pimienta
curry
100grs jamon cocido
150grs queso fresco
3 huevos |
| PREPARACIÓN colocar en una sarten un chorrito de aceite de oliva,agregar los ajos picados cuidando que no se quemen, paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente. condimentar con pimienta y curry,cortar el jamon y queso en tiritas y agregarlo y por ultimo fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir.
si se prefiere se coloca la porcion de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito.
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