|
| INGREDIENTES - 250g de arroz.
- 2 kg de chocos grandes.
- 2 cebollas.
- 1 pimiento verde.
- 1 cucharadita de pimentón.
- 1 hebra de azafrán.
- 2 tomates.
- Aceite y sal. |
| PREPARACIÓN En una cazuela, con el aceite, se doran las cebollas y el pimiento bien picado, se añaden los chocos troceados y se saltean durante unos minutos.
A continuación se le añaden los tomates, el pimentón y la hebra de azafrán y se deja hervir a fuego lento hasta que estén tiernos.
Se le incorpora entonces el arroz, la tinta de los chocos y dos tazas de agua. Se deja hervir durante 15 minutos, se sazona al gusto y se retira.
| TODO EN ARROCES La más completa oferta de arroz. Las mejores marcas a los mejores precios. Dónde comprar. |