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| INGREDIENTES - 400g de arroz.
- 400g de frambuesas.
- 50g de mantequilla.
- Caldo. |
| PREPARACIÓN Lavar las frambuesas, y aplastarlas con un tenedor.
En cazuela ablandar la cebolla picada con mantequilla, añadir el arroz y rehogar un poco.
Proseguir la cocción echando el caldo poco a poco.
Cinco minutos antes de que termine la cocción añadir las frambuesas con su jugo.
Decorar con algunas frambuesas enteras. Se puede hacer tambien con fresas.
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