Mezcle el pollo, el huevo, la sal, la zanahoria, el rábano, la col, la salsa de pescados, el azúcar, el scallion, el cilantro y el serrano. Agregue la harina del arroz y mézclese bien.
Caliente el aceite en una sartén y fría los
Forme los buñuelos y fría éstos en aceite caliente 2 minutos por cada lado. Escurra sobre papel absorbente y sirva caliente.