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RECETA DE LICOR DE HIERVAS

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INGREDIENTES

6 naranjas

esencia de vainilla

1 1/2 litro de alcohol

700 grs.  de azúcar

1 litro de agua

chaucha de vainilla

PREPARACIÓN

Coloque dentro de un vaso tres hojas de menta, de albahaca, de limón y de salvia, otras 4 hojas de té verde, dos ramitas de romero, tres vasos de ginebra y medio litro de alcohol.

Agite muy bien la mezcla y deje reposar en un sitio fresco durante una semana. En este lapso revuelva la preparación con una cuchara dos o tres veces.

Por otra parte, cocine 300 g de azúcar con 350 ce de agua hasta lograr un almíbar semidenso. Una vez que esté frío, súmelo a la preparación anterior y deje reposar otros tres días y, luego, cuele.

Por último, añada algunas hojitas más de hierbas y vierta el licor dentro de botellas. Después de unos quince días estará listo para beber.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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