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RECETA DE PONCHE DE CEREZAS

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INGREDIENTES

2 litros de vino tinto
Cáscara de medio limón
2 clavitos de olor
Canela en rama
1 chaucha de vainilla
2 cucharadas de azúcar
1 vaso de cerezas en almíbar
1/4 litro de kirsch o ron


 

 

PREPARACIÓN

 

Poner el vino en una olla enlozada o de acero. Agregar la cáscara de limón, los clavitos de olor, la canela, la vainilla y el azúcar.

Calentar lentamente y dejar en. reposo durante unos 15 minutos. No debe hervir. Colar en un recipiente para ponche y agregar las cerezas con su jugo y el kirsch o ron.

Si se desea, se puede añadir un litro de té y además,

endulzar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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