Primero rallamos las salchichas y la zanahoria ya pelada. Luego revolvemos la carne, los huevos, las claras, la salsa inglesa, el consomé, las salchichas y las zanahorias ralladas, y añadimos dos cucharadas de mostaza.
Ponemos la mezcla en un molde y horneamos unos 30 minutos.