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| INGREDIENTES 10 barras de chocolate águila
8 yemas
8 claras
10 cucharadas de leche condensada
150 grs. de manteca pomada
1 kg. de dulce de leche repostero  |
| PREPARACIÓN Se derrite a baño maría las barras.
Luego se ponen en un bol y se le hecha las 8 yemas de huevo, la leche condensada y la manteca pomada. Se bate con batidora por unos 5 minutos. Luego se va agregando de a poco, y con movimientos envolventes, las claras ya batidas a punto nieve. Se enmanteca y enharina un molde de aluminio tamaño PIZZA descartable y se le hecha una capita muy fina de la preparación. Se cocina en horno medio unos minutos haya que esté cocida (ojo que se hace en menos de 5 minutos, depende del calor del fuego).
Se deja enfriar y luego se hecha el dulce de leche y arriba el resto de la preparación y al freezer. | TODO TORTAS Y TARTAS DULCES Y SALADAS Las más ricas tortas y tartas. Con la mejor calidad de productos. Línea natural y light. Pruébelas ahora. |