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| INGREDIENTES Papas grandes, 3
Zanahoria medianas, 3
Arvejas, 1 lata
Mayonesa, (si es mayonesa casera mejor) 1 taza
Sal y aceite de oliva, a gusto |
| PREPARACIÓN - Pelar las verduras
- Cortar las papas y las zanahorias en cubitos de poco mas que un cm de lado.
- Cocinar en agua hirviendo con sal, incorporando primero la zanahoria y a los 5 minutos las papas.
- Retirar y dejar entibiar.
- Condimentar con un chorro de aceite de oliva.
- Cuando las verduras estén frías agregar las arvejas.
- Incorporar la mayonesa, mezclar y servir.
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