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| INGREDIENTES · 12 lomos sardinas marinadas · 500 g tomate · 3 dientes ajo · salsa vinagreta · perejil picado |
| PREPARACIÓN Primero cortamos el tomate a rodajas. En cada plato colocamos tres rodajas, en el centro, y espolvoreamos con el ajo y el perejil picados y bien mezclados. Colocamos las sardinas cortadas por la mitad con la piel hacia arriba y vertemos una cucharada de vinagreta alrededor del centro del plato.
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