Mezclar la carne, con la acelga, el jamón, el pan (escurrido y picado) y el huevo. Condimentar. Formar las hamburguesas.
Calentar la bifera a fuego medio. Lubricar y colocar las hamburguesas.
Cocinarlas de ambos lados a fuego medio hasta finalizar la cocción.
Piezas a utilizar:
Bifera essen. Tiempo de cocción 10´. Porciones 6.