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| INGREDIENTES - 1 y 1/2 taza de agua.
- 1/2 taza de harina de algarroba.
- 2 cucharadas de miel.
- 2 cucharadas de crema de leche.
- 1 cucharadita de café descafeinado.
- 50g de nueces pasadas por la procesadora.
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| PREPARACIÓN Mezclar la harina de algarroba (cernida dos veces) con el agua y la miel cocinar hasta obtener una crema medianamente suave.
Sacar del fuego y agregar la crema de leche mezclada con el café descafeinado y las nueces.
Mezclar las dos preparaciones con una cuchara de madera.
Llevar al recipiente de fondue y colocarlo sobre el calentadorcito en la mesa.
Delante de cada comensal se colocará un platito y los tenedores.
Servir con: trocitos de frutas, cuadraditos de pan, trocitos de vainilla, etc.
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