Calentar la nata en un recipiente.
Cortar en porciones el chocolate, introducirlas en el recipiente y remover hasta que se hayan disuelto.
Diluir un poco de la crema con el alcohol o la leche.
Verterla en la fondue y colocar bajo el una vela pequeña.
Se sirve con trozos de pan, pera o manzana troceada, bizcochos de soletilla, cerezas, trozos de piña, mandarinas, fresas o uvas.