Se cocina el arroz a punto, luego se deja escurrir, se mezclan en un bol: la crema, el queso mantecoso, el jamón, las aceitunas y después el arroz. Luego se pone todo en una fuente de vidrio, y arriba de la preparación se pone las rodajas de tomate y el queso rallado por encima. Por ultimo se mete al horno algunos minutos para que se gratine el queso.