Cocinar 2 tortillas por separado y preparar la salsa blanca, luego
de cocinado todo esto, colocar en un recipiente para horno una
tortilla, encima de esta el jamón y el queso y luego la otra tortilla.
También se puede usar panceta en vez de jamón.
Una vez hecho todo esto recubrir con la salsa blanca y llevar al horno
para calentar bien todo (se le puede gratinar con un poco de queso rallado)