| INGREDIENTES * 4 tz de Berenjena * 4 unidades de Tomate * 1 unidad de Cebolla * 1 unidad de Chile pimiento verde * 1/4 tz de Perejil * 4 cdtas de Aceite de oliva * 1 Jugo de limón al gusto * 1 pizca de Sal |
PREPARACIÓN Hornear las rodajas de berenjena a 350 grados Fahrenheit por 20 minutos o hasta que se ablanden. Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla y el chile pimiento. Colocar la berenjena horneada en un recipiente para ensalada, agregar los demás ingredientes y sazonar con sal y limón. Servir. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más. |