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| INGREDIENTES 6 porciones
* 4 naranjas grandes
* 1 limón grande
* 2/3 taza de azúcar
* 2 tazas de agua
* Corteza de naranja y limón para decorar |
| PREPARACIÓN Pele las cortezas de las naranjas y del limón intentando separar y retirar las tiras blancas. Corte la fruta por la mitad y exprima el zumo en un jarro. Caliente el azúcar y el agua en una cacerola de base gruesa removiendo a temperatura baja hasta que el azúcar se disuelva. Lleve a ebullición y hierva sin remover unos 10 minutos hasta que se haga sirope. Reduciendo el calor, añada la corteza y agite la cacerola. Cúbrala hasta que se enfríe. Cuélelo en un plato poco hondo para el congelador y añada el zumo que sobre. Agítelo bien, luego congélelo, sin cubrir, unas 4 horas hasta que quede derretido. Mézclelo con un tenedor y de nuevo déjelo 4 horas más. Déjelo suavizar 10 minutos antes de servir. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más.  |