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| INGREDIENTES 300 g de frutillas o frambuesas maduras y perfumadas
15 cl de agua
10 cucharaditas de edulcorante en polvo
jugo de un limón Decoración:
5 frutillas
5 hojas de melisa |
| PREPARACIÓN Disolver el edulcorante con los 15 cl de agua en una cacerola hasta obtener un almíbar. Retirar del fuego y conservar en frío.
Limpiar las frutillas y pasarlas por la batidora y por el colador chino, para sacar las pepitas.
Mezclar el puré con el almíbar frío y el jugo de limón. Verter la mezcla en la maquina de hacer helado (alrededor de 20 minutos). Decorar con las frutillas picadas y las hojas de melisa.
En lugar de la maquina de hacer helado se puede usar cualquier otro recipiente, meterlo en el congelador y removerlo cada poco tiempo para evitar que se forme una placa de hielo. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más.  |