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| INGREDIENTES 10 Galletitas de salvado molidas
2 Atados de espinacas lavadas
50 g de tajadas de lomito ahumado picado
1 Cebolla picada finamente
100 g de queso blanco descremado
6 Cditas. de queso semiduro magro rallado
2 Huevos
4 Claras
Sal - Nuez moscada - Oregano
2 Dientes de ajo picados
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| PREPARACIÓN Cocinar las espinacas al vapor y picarlas.
Mezclarlas con el lomito, la cebolla, la sal, la nuez moscada, el orégano, los ajos, el queso blanco y los huevos ligeramente batidos.
Lubricar el molde con rocío vegetal y esparcir la mitad de las galletitas molidas; verter encima la preparación y luego espolvorear con el resto de las galletitas. Cocinar en horno moderado hasta dorar (aprox.20min).
Servir con el queso rallado. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más.  |