| INGREDIENTES 8 cdas. de arroz 1 cdita. de canela 1 cdita. de esencia de coco 2 bananas 2 duraznos en almíbar diet 1 taza de leche descremada Jugo de limón Edulcorante a gusto Salsa: 1 Vaso de jugo de naranja 2 cdas. de fécula de maíz Almíbar de los duraznos diet |
PREPARACIÓN Remojar el arroz en la leche durante 2 hs. Cocinar hasta que este tierno, si fuera necesario agregar mas liquido, tratando que la consistencia no sea muy seca. Incorporar la esencia, la canela y el edulcorante. Mezclar bien y colocarlo dentro de un molde forrado de papel de aluminio o antiadherente (tiene que sobrar papel en los costados para cerrar bien). Rociar las bananas con el jugo de limon y acomodarlas en el centro del arroz. Terminar de envolver con el papel, dejando todo el contenido cerrado. Llevar a la heladera y enfriar. Cortar el arrollado en rodajas y servirlo sobre la salsa caliente con los duraznos fileteados. Salsa: Colocar en un recipiente parte del almibar de los duraznos, el jugo de naranja y la fecula previamente disuelta en liquido frio y cocinar hasta espesar. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más. |