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| INGREDIENTES
Porciones 4 4 manzanas deliciosas
3 claras de huevo
cáscara rallada de limón
edulcorante a gusto
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| PREPARACIÓN Pelar las manzanas, quitarles el centro y rallarlas. Ponerlas en una cacerola y cocinarlas tapada y a fuego lento hasta formar una compota. Si la manzana formara mucho jugo, destapar la cacerola para que la compota se seque.
Retirar y agregar edulcorante a gusto y la ralladura de limón. Aparte batir las claras con una pizca de sal a nieve y agregarlas a la compota. Verter enseguida en un molde enmantecado.
Llevar a horno moderado durante 20 minutos. Una vez pronta servir enseguida. | TODO VERDURAS Y HORTALIZAS Compre las verduras y hortalizas más frescas del mercado a los mejores precios. Consejos de cómo cortarlas. Trucos para que perduren más.  |