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| INGREDIENTES 1/2 taza de vino blanco,
2 escalunias picadas,
2 cucharadas de extracto de carne de buey,
200 gr. de mantequilla,
sal,
pimienta,
el zumo de un limón. |
| PREPARACIÓN Reducir a una mitad : media taza de vino blanco y 2 escalunias trinchadas. Añádase unas cucharadas de extracto de buey, y seguidamente un buen pedazo de mantequilla. Incorpórese sal, pimienta y zumo de limón. Ha de tener la consistencia de una pomada, y se sirve con entrecotte a la parrilla. | TODO EN LICUADORAS Todos los utensilios que estaba buscando para cocinar! A los mejores precios. Consulte ahora.  |