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| INGREDIENTES •2 yemas de huevo.
•8 zapallitos en finas rodajas.
•1 taza de yogurt natural.
•1 cebolla picada.
•200 grs de queso edam.
•100 grs de queso parmesano rallado.
•1 cda de margarina.
•1 diente de ajo picado.
•1 taza de salsa de tomate.
•2 cdas de harina.
•1/2 taza de leche evaporada.
•1 cda de hierbabuena picada.
•Pan oscuro molido.
•Margarina, pimentón.
•Sal y pimienta.
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| PREPARACIÓN Cocinamos los zapallitos tapados en el microondas por 8 minutos. Mezclamos la margarina, la cebolla y el ajo y lo llevamos destapado al microondas por 1 minuto. Luego le añadimos salsa de tomate y hierbabuena. Sazonamos y cocinamos 3 minutos más. Acomodamos en un recipiente una capa de zapallitos, la mitad de la salsa, el queso edam y el resto de la salsa. Terminamos con los zapallitos. Aparte, mezclamos leche, harina, yogurt, queso parmesano y yemas, sazonando y vertiendo sobre lo anterior. Espolvoreamos pan molido, pimentón y trocitos de margarina. Finalmente llevamos al horno, siempre a temperatura máxima, por 6 minutos. | TODO EN MICROONDAS Toda la mejor oferta en microondas. Todos los modelos a los mejores precios. Compare y decida!  |