Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien. Aparte acaramelar una budinera e incorporarle la mezcla anterior.
Poner agua caliente en un recipiente más grande, por ejemplo una tortera.
Apoyar en él la budinera.
Llevar a horno moderado y cocinar a baño María aproximadamente 45 minutos o cuando al pincharlo con un mondadiente éste salga algo húmedo pero sin nada adherido.
Retirar y dejar entibiar antes de desmoldar.