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| INGREDIENTES Cantidad: 18
1 taza de ciruelas negras tiernizadas picadas
½ taza de nueces picadas (50 gramos)
200 gramos de galletitas dulces molidas
2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
1 cucharada de coñac
½ taza de crema doble ( nata ) ( 125cc. )
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| PREPARACIÓN Poner en un bol las ciruelas, las nueces, las galletitas, la manteca y el coñac. Mezclar todo e incorporar de a poco la crema doble o nata hasta lograr una mezcla que se pueda formar con las manos. Armar un rollo alargado, espolvorear con azúcar impalpable o azúcar glas o pulverizada, envolver con papel de aluminio o papel film y llevar a la heladera hasta enfriar bien o hasta que la preparación endurezca. Cortar en rodajas chicas o formar bolitas y colocar en pirotines.
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