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| INGREDIENTES Cantidad: 18
¾ taza de azúcar (150gramos)
150gramos de manteca (mantequilla)
2 huevos
2 y 1/2 tazas de harina (300gramos)
2 cucharaditas de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de leche (125cc.)
100gramos de chocolate en barra
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| PREPARACIÓN Batir en un tazón la mantequilla con el azúcar hasta lograr una preparación cremosa.
Agregar de a uno los huevos, batiendo bien después de cada uno. Incorporar la harina cernida, junto con el polvo de hornear y la sal, intercalando con la leche, hasta lograr una masa más bien blanda.
Agregar el chocolate picado en trozos medianos.
Mezclar y colocar en moldecitos para muffins, bien enmmantecados y enharinados. Cocinar en horno moderado hasta que apenas se doren. Desmoldarlos y espolvorearlos con azúcar impalpable.
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