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| INGREDIENTES •12 canelones
•300 gr. de merluza cocida
•300 gr. de rape cocido
•100 gr. de camarones
•1/4 litro de leche
•50 gr. de mantequilla
•50 gr. de queso parmesano rallado
•6 cucharadas de salsa de tomate
•un poquito de migas de pan
•aceite
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| PREPARACIÓN Cocinar los canelones, pasar por agua fría, escurrir y colocar sobre un lienzo limpio. Preparar el relleno: Primeramente sofreír en un poco de aceite con cebollas picadita, el pescado desmenuzado. Una vez frito, añadirle los camarones pelados y picados, revolver. A parte se hace una salsa con 2 cucharadas colmadas de maicena ( fécula de maíz) la mantequilla, leche y sal, se le agrega un poco de miga de pan (1 cucharadita) se mezcla todo muy bien, se le añada la salsa de tomate, se mezcla todo y se reserva. Repartir el relleno en los canelones, colocar en una fuente engrasada, finalmente extender la salsa por encima de los canelones, espolvorear con que queso rallado y se meten al horno durante 10 minutos. | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |