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| INGREDIENTES Relleno: 1 1/2 de peceto.
3 cebollas grandecitas
200 grs. de panceta
50 grs de manteca Masa: 2 Kilos de harina y 1 1/2 de huevos.
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| PREPARACIÓN Relleno: Colocar a hervir todo hasta que el peceto esté tierno, dejar enfriar luego colocarlo en la heladera por 24 hs (ésto es para que tome más gusto).
Luego picar o pasar por procesadora todo este relleno.
Agregar a este relleno 4 huevos, 2 cucharadas de queso rallado (yo le pongo más-casi 4) y pan rallado por si está muy jugoso. Agregar el pan rallado hasta que el relleno esté algo durito.
Masa: Se hace la masa , se estira y se van cortando cuadraditos para rellenarlos. | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |