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| INGREDIENTES •200 g. tomates desecados,
•2 tazas de hojitas de espinaca tiernas,
•aceite de oliva,
•1/2 kg. cintas al huevo,
•láminas de gruyére,
•2 cucharadas semillas de sésamo o nueces. |
| PREPARACIÓN Cubrir los tomates desecados con 2 o 3 cucharadas de agua, tapar y tiernizar 2 a 3 minutos. Escurrir y secar. Cortar en tiras. Cortar las hojas de espinaca por la mitad, echar en una sartén con aceite de oliva y calentar para tiernizar las hojas. Apagar y mantener tapado. Hervir agua salada y echar la pasta. Escurrirla, pasarla a la sartén con el tomate y la espinaca y mezclar rápidamente. Acompañar con láminas de queso gruyere y una lluvia de semillas de sésamo tostadas o nueces. | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |