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| INGREDIENTES •250 gr. de agua o el equivalente a 2 y 1/2 dl. de líquido,
•250 gr. de manteca,
•250 gr. de aceite,
•1 Kg. aproximadamente de harina floja,
•un poco de sal.
•Para el relleno:
•cebolleta tierna picada,
•acelgas,
•perejil picado,
•coliflor a trocitos,
•pasas,
•aceite de oliva,
•sal,
•pimienta blanca y un poco de pimentón. |
| PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes del relleno, aliñar y reservar. Hacer la pasta con los ingredientes apuntados y dejar reposar media hora. Estirar una lámina delgada de masa y cortar piezas circulares con un cortapastas. Colocar en el centro de cada círculo el relleno y cerrar en forma de media luna, pinzando con los dedos. Cocer a horno moderado (180-200ºC) . | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |