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| INGREDIENTES •1 paquete de lasagnas
•2 zucchini grandes
•1 lata de arvejas
•1 lata de tomates
•1 cebolla
•1 taza de salsa blanca
•6 cdas. de queso rallado
•perejil y orégano a gusto
•sal y pimienta |
| PREPARACIÓN Hervir las lasagnas. Mientras, cortar los zucchini en finas ruedas y saltearlos en un poco de aceite; agregarle el perejil, el orégano, sal y pimienta. Aparte, preparar un tuco con la cebolla salteada, la lata de tomate y la lata de arvejas. Salpimentar. En un recipiente para horno colocar, alternadamente, una capa de zucchini, una capa de masa y una capa de tomate y arvejas. Finalizar con la salsa blanca y el queso rallado. Llevar a horno para gratinar y servir.
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