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| INGREDIENTES 2 remolachas chicas
1 huevo
1 cubo de caldo de verduras
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de fécula de maíz
1/2 taza de queso rallado
1 taza de agua mineral con gas
Harina cantidad necesaria
Sal, pimienta y nuez moscada |
| PREPARACIÓN Cocinar las remolachas enteras con cáscara y un trozo de tallo.
Una vez cocidas pelarlas y ponerlas en el vaso de la licuadora junto con el huevo, el aceite, el cubo de caldo, el queso rallado, la fécula y el agua mineral.
Licuar todo y poner la preparación en un bol.
Agregar harina de a poco hasta lograr la consistencia de una masa de buñuelos.
Condimentar a gusto. Cuando flotan dejar 1/2 minuto y sacar con espumadera. Agregarles manteca, aceite de oliva y queso. | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |