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| INGREDIENTES •100 c.c. de aceite de oliva
•2 dientes de ajo
•2 atados de brócoli
•2 cdta de sal
•500 g. de vermicelli
•50 g. de manteca
•50 g. de queso parmesano
•2 filetes de anchoas |
| PREPARACIÓN Calentar el aceite en una olla de fondo grueso, perfumándolo con los ajos enteros. Cuando los ajos empiecen a saltar y hagan ruido agregar el brócoli separado en ramitas y sal. Revolver, tapar, apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos. Aparte, cocinar y escurrir los vermicelli Agregarlos a la olla del brócoli junto con la manteca, el queso de rallado y las anchoas picadas. Mezclar y disfrutar en seguida de esta apetitosa especialidad típica de Palermo (Italia). | TODO EN MAQUINAS PARA HACER PASTAS Toda la mejor oferta en máquinas para hacer la mejor pasta. Precios increíbles. Envíos a todo el país.  |