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| INGREDIENTES Ingredientes para 8 personas: 8 rodajas de atún (también puede emplearse salmón),
1/3 taza salsa de soja,
1 c. Piel de limón; rallada,
1/4 taza zumo de limón 1 diente ajo; aplastado,
2 c. Mostaza de dijon 1/2 taza aceite,
Salsa de aguacate. |
| PREPARACIÓN Disponer el pescado en una fuente. Mezclar la salsa de soja con los cinco ingredientes siguientes, verter sobre el pescado. Tapar y marinar durante 3 horas, dándoles dos veces la vuelta. Retirar el pescado de la marinada y tirar ésta. Asar el pescado. Servir con la salsa de aguacate. | TODO EN PESCA Todo lo que necesita saber para una buena pesca. Tips importantes. Pesca del día. Consejos útiles al momento de seleccionar qué pescado hacer. Y mucho más!  |