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| INGREDIENTES Ingredientes para 4 personas:
Tiempo:1 hora. 4 rodajas de atún fresco,
2 pimientos verdes,
1/2 zanahoria,
2 cebollas medianas,
1/2 cabeza de ajos,
sal,
1 vaso de vino blanco,
3 hojas de laurel,
aceite. |
| PREPARACIÓN Poner el atún en una fuente de horno y espolvorearlo con sal. Añadirle los pimientos verdes sin pepitas y cortados a tiras, la cebolla rallada, los dientes de ajos pelados y picados y la zanahoria a rodajas. Agregar las hojas de laurel, el vino, un vaso de aceite de oliva y 1/2 vaso de agua. Meter la fuente en el horno y dejarla a fuego fuerte durante 40 minutos, dando la vuelta a las rodajas de atún a media cocción. Servir caliente. | TODO EN PESCA Todo lo que necesita saber para una buena pesca. Tips importantes. Pesca del día. Consejos útiles al momento de seleccionar qué pescado hacer. Y mucho más!  |