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| INGREDIENTES 1 kg. de harina 0000
50grs. de levadura
1/2 litro de agua tibia
Un puñado de sal
2 cucharitas de té de azúcar
1 pocillo de café de aceite de oliva |
| PREPARACIÓN Colocar 3/4 de harina en una olla.
Disolver en un pocillo la levadura con el agua, la sal, el azúcar y aceite de oliva y agregarlo a la misma para comenzar a amasar. Ir agregándole la harina restante para unir bien todo. Amasar por lo menos 5 minutos. Armar un bollo y cortarlo en 5 partes iguales y dejarlos reposar tapados con un nylon y luego un repasador, al lado de las ornallas para que les de calor y eleven. Aprox. 1 hora. Para armarlas, poner aceite en una pizzera, el bollo en el medio y estirarla bien dándole la forma. Pintarla con salsa de tomate y luego al horno. Una vez cocida sacarla y rellenar con muzzarella y demás ingredientes que se quieran poner para terminarla de cocinar completa, lista para sacarla y comer! | TODO EN PIZZAS CASERAS Las mejores pizzas que ha probado! Todas las variantes y sabores. Ingrese ahora!  |