| INGREDIENTES 400 g de harina 1/2 taza de agua 10 g de levadura de pan 1/3 taza de aceite de oliva 1 taza de tomate natural triturado 150 g de queso muzzarella 150 g de queso gruyere 50 g de queso cheddar Orégano Sal |
PREPARACIÓN Mezclar el agua caliente con la levadura y sal. Colocar la harina en un cuenco, hacer un hueco en el centro y verter el agua con la levadura, y el aceite, reservando unas 2 cucharadas. Mezclar hasta formar una masa suave. Hacer una bola, colocarla en un cuenco, tapar con un paño y dejar reposar hasta que doble su volumen. Estirar la masa con un rodillo y formar la pizza en una placa de horno, preferentemente metálica. Mezclar el tomate triturado con el aceite reservado, orégano y sal. Extender el tomate sobre la pizza y colocar los quesos rallados sobre ella. Terminar con unas lonchas de queso chedar para que le dé color y espolvorear con más orégano. Calentar el horno y meter la pizza unos 30 minutos a 180º. | TODO EN PIZZAS CASERAS Las mejores pizzas que ha probado! Todas las variantes y sabores. Ingrese ahora! |