Separar en un bowl el contenido de un pote de 250grs. de crema de leche. En otro bowl llenar ese envase vacío 2 veces con harina y volcarlos, luego 1 igual pero de azúcar. Revolver bien para que el harina y la azúcar se mezclen. Agregar la crema que habíamos separado y los 2 huevos previamente batidos.
Enmantecar y enharinar una budinera, incorporarle la mezcla y ponerlo en horno más que mínimo al menos 1 hora. Introducir un cuchillo cuando esté bien dorado y chequear de que salga seco antes de sacar.